Christian Lüdeking
DerHotel-
sanierer.
Ich unterstütze inhabergeführte Hotels dabei, wirtschaftlich und operativ wieder auf Kurs zu kommen. Mit dem Blick eines Hoteliers auf Zahlen, Menschen und Abläufe.
Viel Einsatz.
Zu wenig Ergebnis?
Ihr Einsatz.
Ihr Ergebnis.
Sie kümmern sich um Gäste, Mitarbeitende und den nächsten Engpass. Trotzdem bleibt wirtschaftlich zu wenig übrig. Oder Sie wissen, dass sich etwas ändern muss – aber nicht, wo Sie anfangen sollen.
Ich schaue mit Ihnen auf das Zusammenspiel: Was trägt Ihren Betrieb? Wo geht Potenzial verloren? Und welche Veränderungen sind im Hotelalltag tatsächlich machbar?
Hotel-Sanierungscheck
Genau hinsehen.
Klar entscheiden.
Der Hotel-Sanierungscheck verbindet die Analyse Ihrer Betriebsdaten mit Gesprächen und Beobachtungen vor Ort. Ich untersuche sechs Bereiche und führe die Erkenntnisse zu einer nachvollziehbaren Einschätzung zusammen.
Im Ergebnisgespräch besprechen wir die wichtigsten Befunde, setzen Prioritäten und legen die nächsten Schritte fest.
Sechs Blickwinkel
Ertrag und Steuerung
Wie entwickeln sich Erlöse und Kosten? Welche Zahlen helfen Ihnen, den Betrieb zu steuern?
Positionierung, Angebot und Vertrieb
Welche Gäste passen zu Ihrem Haus? Wie stimmig sind Angebot, Preise und Vertriebswege?
Personal, Führung und Organisation
Wie sind Aufgaben und Verantwortung verteilt? Wo entstehen Engpässe oder unnötige Belastungen?
Operative Hotelprozesse
Wie greifen Rezeption, Housekeeping, Gastronomie und Verwaltung im Alltag ineinander?
Gästeerlebnis und Produktqualität
Was erleben Ihre Gäste? Wo passen Erwartungen und tatsächliche Leistung noch nicht zusammen?
Investitionen und Zukunftsfähigkeit
Welche Vorhaben sind notwendig? Was hat Vorrang, und was kann warten?
Für welche Hotels ist der Check gedacht?
Für inhabergeführte Hotels, die ihre wirtschaftliche und operative Situation klären möchten: etwa wenn trotz hoher Auslastung zu wenig Ertrag bleibt, das Team dauerhaft unter Druck steht oder wichtige Investitionsentscheidungen anstehen.
Im Erstgespräch klären wir, ob der Check zu Ihrem Haus und Ihrer Fragestellung passt.
Wie läuft der Sanierungscheck ab?
Vorbereiten: Wir besprechen Ihre Ausgangslage und stimmen ab, welche Betriebsdaten benötigt werden.
Vor Ort verstehen: Ich verbinde die Zahlenanalyse mit Gesprächen, einer Betriebsbesichtigung und Beobachtungen im Hotelalltag.
Ergebnisse besprechen: Wir gehen die Befunde gemeinsam durch, setzen Prioritäten und vereinbaren die nächsten Schritte. Sie erhalten den Ergebnisbericht und den 30-/60-/90-Tage-Plan.
Welche Unterlagen werden benötigt?
Je nach Ausgangslage beispielsweise betriebswirtschaftliche Auswertungen, Belegungs- und Umsatzdaten, Angaben zu Personal und Organisation sowie geplante Investitionen. Die konkrete Datenanforderung erhalten Sie vor dem Check.
Für Ihre erste Anfrage genügt eine kurze Beschreibung Ihrer Situation. Vertrauliche Betriebsdaten brauchen Sie über das Formular noch nicht zu übermitteln.
Was umfasst der Check – und wie geht es danach weiter?
Der Check umfasst Vorbereitung, Untersuchung der sechs Diagnosefelder, Auswertung und Ergebnisgespräch. Sein Ergebnis ist eine begründete Einschätzung mit klaren Prioritäten und einem Plan für die nächsten 90 Tage.
Die Umsetzung der Maßnahmen gehört zu einem gesonderten Auftrag. Auf Wunsch begleite ich Sie und Ihr Team dabei. Umfang, Zeitrahmen und Honorar stimmen wir vor einer Beauftragung gemeinsam ab.
Das Ergebnis
Die nächsten
90 Tage.
Sie erhalten einen schriftlichen Ergebnisbericht und einen Plan, mit dem Sie konkrete Entscheidungen treffen können.
Eine begründete Einschätzung
Die wesentlichen Befunde werden mit ihren Grundlagen, Risiken und wirtschaftlichen Ansatzpunkten festgehalten.
Wenige, klare Prioritäten
Maximal drei Maßnahmenpakete bündeln die wichtigsten Aufgaben. Mit Verantwortlichkeiten und Schritten für die nächsten 30, 60 und 90 Tage.
Auf Wunsch gemeinsam weiter
Wenn Sie bei der Umsetzung Unterstützung benötigen, begleite ich Sie im Anschluss im Rahmen eines gesonderten Auftrags.
Christian
Lüdeking
Ich kenne die Hotellerie als Mitarbeiter, Direktor und Eigentümer. Seit 2015 verantworte ich das Waldhotel Bärenstein in Horn-Bad Meinberg.
Hotels in herausfordernden Situationen fit für die Zukunft zu machen, war immer ein Schwerpunkt meiner Arbeit. Dazu gehören klare betriebliche Strukturen ebenso wie Positionierung, Modernisierung und die tägliche Arbeit mit dem Team.
Diese Erfahrung bringe ich in den Blick auf Ihr Haus ein.
Kontakt
Wo steht Ihr Hotel?
Erzählen Sie mir, was Sie beschäftigt. In einem ersten Gespräch klären wir, ob der Hotel-Sanierungscheck zu Ihrer Situation passt.
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